Кофе «Блейзер»

.
15 мл коньяка, 15 мл кофейного ликера, кофе по вкусу, 1 ломтик лимона, 1/4 ч. ложки сахара, взбитые сливки по вкусу.

Натереть ломтиком лимона край кружки и поло­жить его внутрь вместе с сахаром. Часть сахара мо­жет остаться на краях кружки. Подогреть коньяк и ликер, вылить их в кружку, долить кофе, положить сверху взбитые сливки. Подавать такой кофе надо обязательно в пивных кружках.