Кофе с лимоном по-особому

.
1 л воды, 70 г кофе, 4 ломтика лимона, сахар.

1 ст. ложку сахара расплавить в кастрюле до ко­ричневого цвета, влить заранее приготовленный ки­пяток и всыпать только что смолотый кофе (можно растворимый), добавить по вкусу сахар. Должен по­лучиться интенсивно окрашенный в «кофейный» цвет напиток. Ломтики лимона предварительно посыпать сахаром, а затем положить в разлитый по чашечкам кофе. На блюдечки положить кофейные ложечки «мокко».