.
500 г шоколадного мороженого,
500 г ванильного мороженого,
500 г кофейного мороженого,
4 чашки свежезаваренного горячего кофе
(обыкновенного или не содержащего
кофеина), 1/2 чашки сладких взбитых
сливок.
Положить по полпорции (полчашки) мороженого в высокие термостойкие стаканы, осторожно налить по 1 чашке горячего свежезаваренного кофе и поверх взбитые сливки. Подать с кофейной ложечкой и соломинкой. Вначале этот прохладный кофе едят ложечкой, а затем потягивают через соломинку. Можно заменить мороженое йогуртом или молоком, но в замороженном виде. Это значительно уменьшает калорийность кофе.