.
9 г смеси кофе с какао, 30 г сахара, 100 мл воды, сливки.
Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао в пропорции 1:1. Перед подачей добавить сливки (или сгущенное молоко), хорошо перемешать, процедить. Сахар подать отдельно.
Кофе по-мексикански
