Кофелад

.
3 кофейных зерна, 1 рюмка коньяка, 1 кусок сахара.

В охлажденный коньяк опустить целые хорошо прожаренные зерна кофе и сахар-рафинад. Пить коньяк прежде, чем растворится сахар, а затем раз­жевывать кофейные зерна с сахаром.

Кофелад