Кофе «Слендерелла»

.
Кубики льда, 1+1/2 чашки крепкого охлажденного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина), 1 ст. ложка гранулированного сахара.

Сварить кофе двойной концентрации, добавить сахар и охладить. В миксер положить лед, заполнив примерно наполовину, влить кофе и взбивать до по­явления густой пены. После этого разлить в высокие стаканы и подать.