«Мокко-флип»

.
1/8 л молока, 1 желток, 2 ст. ложки ликера «Мокко», 1 ч. ложка сахара, кусочки льда, 1 ч. ложка кофе мелкого помола.

Все компоненты, кроме кофе, смешав вместе, хо­рошо взбить в миксере, разлить по стаканам, обиль­но посыпать кофе и тут же подать.