Кофе по-болгарски

.
В какой-либо посуде тщательно смешать кофей­ную чашку кефира, такую же чашку охлажденного крепкого черного кофе, 5 кусков сахара, 1 ст. ложку сливок. Смесь разлить в чашки и поставить на неко­торое время в морозильник, вынуть, не дожидаясь замерзания, и подать с кофейной ложечкой.