.
Половину порции кофе засыпать в горячую воду, быстро довести до кипения и кипятить 5 мин. Затем всыпать вторую половину порции кофе, подержать на слабом огне еще 1 мин, постоянно помешивая. Перелить напиток из чашки в чашку несколько раз и пить.