Кофе с какао-ликером

.
2 чашки крепкого холодного кофе, 2 ч. ложки сахарного сиропа, 60 г ликера-какао, 2 ст. ложки взбитых сливок, 1/2 ч. ложки порошка какао, 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры.

Заварить крепкий кофе по обычному рецепту и охладить его. Смешать его с сахарным сиропом и ликером. Разлить в высокие бокалы, наполнив их чуть выше половины. Затем заполнить бокалы довер­ху взбитыми сливками, а поверх сливок посыпать порошок какао и тертую апельсиновую цедру. Та­кой напиток придется по вкусу в жаркий летний день.