Кофе «Здоровье»

.
10% цикория, 30% желудей, 30% ячменя, 5% шиповника, 15% сои, 5% плодовых косточек, 5% орехов.

Все компоненты смешать и размолоть в кофемолке или же смолоть каждый в отдельности, затем смешать, соблюдая рекомендуемые пропорции. Взять 1 ч. лож­ку смеси на 100 г воды, прокипятить 1—2 мин, дать отстояться. Сахар, как и молоко, можно добавить по вкусу.