.
4 чашки крепкого кофе, приготовленного по избранному рецепту, обычно по-турецки. Сок из 1'/г лимона, который готовится и процеживается непосредственно перед подачей кофе.
К готовому горячему кофе добавить лимонный сок и хорошо размешать. Сок фабричного приготовления из банок непригоден. По желанию можно добавить сахар. Разлить по стаканам и подать.
Кофе по-сицилийски
