Кофейная манная каша

.
Вскипятить 1/2 л молока в посуде, где будет ва­риться каша. Добавить 2 ч. ложки растворимого кофе. Пока молоко с кофе не остыло, понемногу засыпать в него 5 ст. ложек манной крупы. Варить примерно 8—10 мин, постоянно мешая. Снять с огня, доба­вить 3 ст. ложки сахарной пудры и охладить. Вмес­то сахара допускается использование сахарозаменителей или варенья. Растворимый кофе можно заме­нить крепким натуральным кофе, но в этом случае надо уменьшить количество молока.