.
Приготовить кофейную манную кашу, как описано в предыдущем рецепте. В нее добавить 3 яичных желтка и тщательно перемешать. Одновременно необходимо взбить 3 белка до состояния густой устойчивой пены. Осторожно ввести белковую пену в полученную смесь и также осторожно перемешать. Массу разложить в формочки для пирожных или в маленькие чашечки и охладить.
Кофейная «сдоба» из манной каши
