Кофе «Ретур»

.
1/2 л горячего молока, 3/8 л крепкого черного кофе, сахар по вкусу.

Приготовить по отдельности оба напитка и со­единить их вместе, размешать, проследить, чтобы они стали одинакового оттенка, подсластить по вку­су. Наполнить чашки или стаканы и подать. В этом рецепте обязательно рекомендуют, чтобы молока было больше, чем кофе, отсюда и название («ретур» по-французски означает наоборот).